champagne victor rose extra brut millesime 2012 mandois W32-35-sconto10 note tostate e nuances di

note tostate e nuances di sottobosco

perlage finissimo

carne e cacciagione

Al termine si passa alla separazione del mosto fermentato dalle bucce

champagne victor rose extra brut millesime 2012 mandois W32-35-sconto10 note tostate e nuances diRosato luminoso, perlage finissimo. Al naso spiccano note agrumate e sottili spezie, con un cuore di piccoli frutti rossi e accenni di sottobosco. Il palato delicato ma profondo, elegante e complesso, con fragoline croccanti e una vibrante mineralit. Fresco, equilibrato e persistente, con chiusura raffinata e salina. Un Ros Millsimato di rara finezza, nato da 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero e affinato per ben 108 mesi sui lieviti. Una cuve che incarna