Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023 Vieux ChÂteau Certan° 2013 är inte en årgång

2013 är inte en årgång som skriker

Highland Park Distillery grundades 1798 i Kirkwall på Orkneyöarna och räknas som en av Skottlands nordligaste och mest mytomspunna destillerier

och äldre hårdostar fungerar fint när man vill avsluta måltiden mer stillsamt

Resultatet blir ett vin som känns modernt i precisionen men fortfarande tydligt förankrat i Bordeaux och årgång 2023

Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023 Vieux ChÂteau Certan° 2013 är inte en årgångFigeac 2023, Cabernet Franc frn Bordeaux, levererar Saint milion elegans med djup, frschr och ett tydligt mineraliskt driv i varje klunk. Om vinet Figeac 2023 kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr den grus , sand och lerprglade jorden ger god drnering och hjlper druvorna att mogna jmnt. Hr handlar det ofta om att arbeta noggrant i vingrden fr att bevara precision snarare n att jaga maximal extraktion, och Figeac r knt fr en stil som lyfter fram