Svart risvinäger "Genmai Fuji" Ramen Ordet Yaki betyder grillad och

Ordet Yaki betyder grillad och Tori kyckling

torkad bonitofisk (katsuobushi)

glykossirap

idag används den vanligtvis som ett kärl att dricka sake ur

Svart risvinäger "Genmai Fuji" Ramen Ordet Yaki betyder grillad ochVrldens bsta risvinger frn mstarna Lio Jyozo. Hemligheten? Rigors noggrannhet och kontroll av varje detalj genom hela produktionskedjan. Frn odlingen av ris till frdig produkt. Endast ris som inte besprutats av pesticider fr anvndas och Lio Jyozo bedriver ven egen odling av ris fr strsta mjliga kontroll. Genmai fuji grs p brunt ris och kllvatten som fr lngsamt fermentera och skapa en unikt elegant maltig smak perfekt att smakstta dressingar, sser