Palmer, Chateau Palmer, 2021 Rimapere tryffelpasta eller en enkel risotto

tryffelpasta eller en enkel risotto med svamp

Jordarna domineras av lermergel med ett stort kalkstensmassiv i undergrunden

Doften är frisk och komplex

och i det här fallet anges 18 månader i franska ekbarriques

Palmer, Chateau Palmer, 2021 Rimapere tryffelpasta eller en enkel risottoChteau Palmer 2021 r en av Margauxs mest eftertraktade viner och ett tydligt exempel p varfr egendomen ofta rknas till appellationens allra frmsta. Hr mts parfym, djup och silkig struktur i en stil som r bde klassisk Bordeaux och tydligt terroirdriven. Smakprofil I glaset visar vinet en mrk rubinrd frg med elegant intensitet. Doften r komplex och nyanserad med solbr, krsbr, viol, ceder, grafit och florala toner, som med luft utvecklas mot kryddighet,