Vigna Le Coste Bianco 2020 Julie Balagny Spontan jäsning och arton månaders

Spontan jäsning och arton månaders mognadslagring i gamla bourgognefat

vilket ger rundhet och struktur

Det är fantastiskt gott att dricka redan nu

Kombinationen av gamla rankor och jordar med kisel

Vigna Le Coste Bianco 2020 Julie Balagny Spontan jäsning och arton månadersVigna Le Coste Bianco r Le Costes vita flaggskepp ett djupt personligt vin frn cru lget Le Coste i Gradoli, dr gamla stockar av frmst procanico samsas med vermentino och lokala druvsorter planterade tillsammans enligt traditionell field blend. Vingrdarna ligger p vulkaniska sluttningar med sydstlig exponering och odlas med alberello uppbindning, vilket ger lga skrdeuttag och hg koncentration. Druvorna skrdas frst nr de ntt full fenolisk mognad, ofta