Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2003 Clos De L'oratoire särskilt om rätten har en

särskilt om rätten har en örtig eller mustig ton

Det som kännetecknar deras viner

där Pinot Noir ofta får lite mer allvar och kontur än i de mest lätta Bourgognerna

Om du vill hålla dig nära det regionala köket

Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2003 Clos De L'oratoire särskilt om rätten har enAnglus 2003 Merlot frn Saint milion bjuder p djup, vrme och kalkstensdriven elegans, med mrk frukt och nyanser frn ny ek i klassisk Bordeaux stil. Om vinet Anglus hr hemma i Saint milion, dr Merlot och Cabernet Franc trivs srskilt vl i jordar av kalksten och lera. Just den kombinationen brukar ge viner med bde geners frukt och en tydlig, rak struktur. I en varm rgng som 2003 blir det extra viktigt att skrden hlls noggrant, s att druvorna plockas nr