Weingut Giegerich Spätburgunder Pitztaler Berg 2023 Thymiopoulos Vineyards där Cabernet Sauvignon från Bordeaux

där Cabernet Sauvignon från Bordeaux får möta protein och umami på ett naturligt sätt

Färgen är tät rubin med purpurkant

Cos d'Estournel Saint Estèphe Grand Cru Classé 2009 är ett mästerverk från Bordeauxs legendariska vänstra strand

och kyls snabbt innan skonsam pressning

Weingut Giegerich Spätburgunder Pitztaler Berg 2023 Thymiopoulos Vineyards där Cabernet Sauvignon från BordeauxWeingut Giegerich Sptburgunder Pitztaler Berg 2023 r en uttrycksfull och terroirdriven Pinot Noir frn Churfranken i Franken, skapad frn lgavkastande franska kloner p en av traktens mest spnnande lgen. Kombinationen av frvittrad rd sandsten och ett lager av lss och lera ger vinet bde djup frukt och fin struktur, medan den burgundiska fatlagringen adderar elegans och precision. Smakprofil Vinet har en mrk, nstan tt aromatik med tydliga inslag av br,