Rökt tonfiskpaté - 75 g extra jungfruolivolja etna bronsvalsning och långsam torkning

bronsvalsning och långsam torkning

Gärna på en fuktig trasa eller hushållspapper så den inte glider

vitlök och en mild hetta

Sort: Gordal (gröna bordsoliver i saltlag)

Rökt tonfiskpaté - 75 g extra jungfruolivolja etna bronsvalsning och långsam torkningSilkeslen tonfiskpat frn Portugal med rkig umami, en mjuk tomatrundhet och precis lagom slta. Det hr r "tinned fish" i pat form nr det r som bst: ppna, bred, njut. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Hg andel tonfisk och tydlig rvarusmak inte bara "krm med fisksmak". Rkighet som sitter snyggt (inte askkopp), med tomat som rundar av. Extra jungfruolivolja i mixen ger fyllig textur och lng finish. Perfekt till aperitivo: brd, kex, pickles