Dominio de Pingus PSI 2022 Bacher Marisa - Historisk betydelse: Coenobium har

- Historisk betydelse: Coenobium har blivit en referens för italienskt naturvin sedan samarbetet mellan klostret och familjen Bea populariserade stilen och lyfte Lazio som kvalitetsregion

där druvorna växer i vulkanisk jord rik på mineraler

Vinifikationen är typiskt burgundisk och bygger på att låta Chardonnay uttrycka platsen snarare än att maskeras av för mycket teknik

Under frukten finns en diskret men tydlig fond av kakao och ceder som ger vinet mer djup än bara mörk frukt

Dominio de Pingus PSI 2022 Bacher Marisa - Historisk betydelse: Coenobium harDominio de Pingus PSI 2022 r en intensiv och samtidigt frvnansvrt elegant rdvin frn Spaniens hjrta, Castilla y Len. Skapad av kultvinmakaren Peter Sisseck r detta vinet tnkt som en hyllning till regionens gamla vinodlare och urldriga vingrdar. Hr fr du en mer tillgnglig tolkning av Pingus stilen med djup, friskhet och finess i en och samma flaska. Smakprofil I glaset visar PSI 2022 en tt, mrkrd frg med violetta nyanser i kanten ett tydligt tecken p