Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2019 Castello di Fonterutoli (Mazzei) milda ostar eller som följeslagare

milda ostar eller som följeslagare till rätter med färsk pasta och lättare fiskrätter

Kombinationen av jordmånerna i Bordeaux och den relativt varma 2018-årgången brukar ge mogna druvor med tät frukt och mjuka

Smakerna av mogna röda frukter

Eduardo har snabbt blivit erkänd för sin respekt för naturen och sitt minimalistiska arbete i källaren

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2019 Castello di Fonterutoli (Mazzei) milda ostar eller som följeslagareVieux Chteau Certan 2019 Merlot frn Pomerol frenar djup, elegans och sllsynt balans, med silkeslen kraft frn ett klassiskt Bordeaux lge. Om vinet Vieux Chteau Certan ligger mitt i Pomerol, dr grus, lera och sandig lerjord ger druvor med bde koncentration och finess. I 2019 rs vin mrks tydligt hur Merlot spelar huvudrollen, med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som ger ryggrad, aromatisk precision och extra lngd. Det r en stil som bygger mer p