La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989 Cheval Blanc I många samtal om slottets

I många samtal om slottets stil nämns också den långvarige tekniske ledaren Patrick Maroteaux

samt till det tekniska team som i modern tid har arbetat för att förfina vinernas precision

Den biodynamiska inriktningen passar också väl i en by där balans och detaljer ofta är viktigare än kraft

med fasta men fint korniga tanniner som ger stadga utan att kännas hårda

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989 Cheval Blanc I många samtal om slottetsE. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 frn Rhne r en klassisk, djup och silkig vinupplevelse dr schist och gnejs mter mogen frukt och krydda. Om vinet I Cte Rtie arbetar man ofta med sm, branta lgen dr Syrah trivs p skiffer, gnejs och andra steniga jordar som ger vinerna spnst och mineralitet. Den hr E. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 kommer frn en region dr gamla stockar, lg avkastning och noggrann selektering lnge har varit en del av kvalitetsarbetet. Viognier