Post Parade Cabernet 2018 Langlois-Chateau Jäsning i rostfria ståltankar följs

Jäsning i rostfria ståltankar följs av lång kontakt med jästfällningen innan degorgering

eller till en klassisk coq au vin med lättare

som har varit verksamma här i flera generationer

Jäsningen sker vanligtvis i små tankar med varsam extraktion genom nedtryckning av skalmassan

Post Parade Cabernet 2018 Langlois-Chateau Jäsning i rostfria ståltankar följsPost Parade Cabernet 2018 r en kraftfull men samtidigt extremt elegant Napa Cabernet, signerad kultvinmakaren Thomas Rivers Brown. Hr mts koncentration, djup och silkig finess i en stil som verkligen lter frukt och terroir komma till sin rtt. Druvorna kommer frn ngra av de allra bsta lgena i Napa Valley, noggrant utvalda och vervakade av Brown sjlv ett skolexempel p modern, toppklassig kalifornisk Cabernet med samlarpotential. Smakprofil I glaset