Dom Ruinart Ruinart, 2013 Podere Le Ripi Doften är komplex med lager

Doften är komplex med lager på lager av mogna körsbär

men vinet kommer till sin rätt om det får luftas i glaset några minuter innan första klunken

Syrah och Cabernet Sauvignon kan få en modern men samtidigt rotad tolkning

I Bourgogne handlar mycket om att låta platsen tala

Dom Ruinart Ruinart, 2013 Podere Le Ripi Doften är komplex med lagerRuinart Blanc de Blancs 2013, Chardonnay frn Champagne, frenar kalkig precision med silkig elegans i en rgng med fin, lng energi. Om vinet I Champagne bygger Ruinart Blanc de Blancs 2013 p Chardonnay, druvan som bst fngar regionens kritiga friskhet och ljusa energi. Hr kommer ursprunget tydligt fram, med kalk och limestonejordar som brukar ge vin med stramhet, renhet och en knsla av salt mineralitet. Ruinart arbetar i ett omrde dr sm skillnader i lge