DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Grosjean Vinifikationen genomfördes med svala jäsningstemperaturer

Vinifikationen genomfördes med svala jäsningstemperaturer och skonsam extraktion för att bevara fräschör

snarare än tekniska ingrepp

känd både för lokala druvor som Nosiola och Vino Santo samt för precisa Trentodoc-viner

eller långsamt tillagad oxkind och short ribs

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Grosjean Vinifikationen genomfördes med svala jäsningstemperaturerDuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2018 r en elegant och klassiskt hllen Cabernet frn de svalare hjderna p Spring Mountain i Kalifornien. Hr bjuder vinmakaren Andy Smith p en stil som mer pminner om tiden fre de supermogna, kraftpaketerade Napa vinerna med fokus p friskhet, struktur och nyansrikedom snarare n ren kraft. Med endast 154 producerade ldor r detta en exklusiv flaska fr dig som sker det mest finslipade inom kalifornisk Cabernet. Smakprofil I