Le Guérandais, Fleur de sel IGP, 125 g 30 g skördat enligt tusenåriga hantverksmetoder av

skördat enligt tusenåriga hantverksmetoder av våra saltbönder Karine och Sébastien

Vårt populära ljusgråa

Liksom flingsalt används fleur de sel i slutet av matlagningen – på grönsaker

i korvsmeten

Le Guérandais, Fleur de sel IGP, 125 g 30 g skördat enligt tusenåriga hantverksmetoder avNaturligt vitt havssalt av exceptionell kvalit frn Le Gurandais i den karaktristiska lila burken. Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand genom att lyfta saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm kvantiteter. Tack vare att saltet torkar i solen terfinns en viss fuktighet och saltet blir