Exspectatia 2022 Gamay jordiga och örtiga toner

jordiga och örtiga toner

Efter pressning mognade vinet nio månader i äldre bourgognefat (228 liter) och små 'feuillettes' (132 liter)

Druvorna får nämligen ofta en tunn beläggning

Ett 3-pack som samlar våra tre våriga favoriter

Exspectatia 2022 Gamay jordiga och örtiga tonerExspectatia r grdens frmsta gamay tidigare klassat som Rgni, men numera Vin de France. Druvorna kommer frn 60 riga stockar runt grden i Lantigni, som ligger i ett nordostlge p 400 meters hjd. Hela klasar jste i tank med pied de cuve (spontan frjsning) och tio dagars maceration semi carbonique (dvs under naturligt bildad koldioxid). Denna cuve r framtagen fr lagring och bestr av fyra femtedelar pressmust och resten sjlvrunnen must. Efter pressning i