On s’éloigne... on s’approche 2017 raitettar Chardonnay från flera bylägen i

Chardonnay från flera bylägen i Saint-Aubin

Ô la Belle Vie 2024 är en ny cuvée i elegant

Serveras bäst vid cirka 15 grader och gärna till fläskkotlett med bräserad fänkål och salvia

Årgången var solig och varm

On s’éloigne... on s’approche 2017 raitettar Chardonnay från flera bylägen iOn sloigne on sapproche 2017 r en ovanlig cuve frn Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, med druvor frn Obermorschwihr i Alsace och buteljerad som Vin de France i Ardche. Vinet r gjort p gewurztraminer frn Stphane Bannwarths ekologiska odlingar. Druvorna pressades direkt, och musten fick vila i tv dygn i ppen tank dr en frsiktig oxidation fick stta riktningen frn start. Drefter fljde spontan jsning frst sex mnader i glasfibertank utomhus, och