Cantemerle 5ème Grand Cru Classé Haut-Médoc - Methusalem 6L, 2017 Gaja Vinifikationen för vita viner i

Vinifikationen för vita viner i Pessac-Léognan handlar ofta om att kombinera stål och ek på ett sätt som bevarar frukten men ger komplexitet

ugnsrostade grönsaker eller en mild getost fungerar utmärkt

Dekantering rekommenderas

Joillot är ett namn som hör hemma i Bourgogne

Cantemerle 5ème Grand Cru Classé Haut-Médoc - Methusalem 6L, 2017 Gaja Vinifikationen för vita viner iCantemerle Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc 2017 visar Bordeauxs elegans med mrk frukt, friskhet och klassisk precision frn grusjordarna. Om vinet Cantemerle ligger i Haut Mdoc, dr Cabernet Sauvignon trivs p de grusiga och sandiga jordarna som ger druvorna god drnering och en tydlig, frisk struktur. Fr ett Bordeaux slott som Cantemerle r balansen mellan fruktmognad och bevarad energi central, och 2017 rs stil brukar upplevas som lite mer omedelbar n