Enzymatisk Kornmalt Typ:1 kg Krossad ljusa och mörka lager samt

ljusa och mörka lager samt hybridöl där en lagerkaraktär önskas utan lågtemperaturjäsning

Extraktpotential: 84–86%

bränd sockerJäsbarhet: Låg (bidrar mest med smak

blanda essensens innehåll med 200 gram socker och 315 ml vatten

Enzymatisk Kornmalt Typ:1 kg Krossad ljusa och mörka lager samtEnzymatisk kornmalt r en mycket ljus basmalt med ett extremt hgt enzyminnehll, vilket gr den idealisk fr att hjlpa till att omvandla strkelse till jsbara sockerarter i mskningen. Den anvnds ofta i recept med lgenzymatiska maltsorter eller stora mngder omltat spannml. Frg: 24 EBCEnzymaktivitet: Mycket hg, rik p amylaserSmak: Neutral, ltt maltigJsbarhet: Hg, bidrar med fermenterbara sockerarterAnvndning: 530 % av maltgivan, beroende p behov av enzymstd