Orangevinslådan! Höstviner strax söder om Perpignan och

strax söder om Perpignan och en bit in från havet

Spontan jäsning med malolaktisk omvandling och elva månaders vila på jästfällningen i tank

Druvorna kommer från den branta backen ovanför Barzy-sur-Marne (0

med fokus på både kvalitet och autenticitet

Orangevinslådan! Höstviner strax söder om Perpignan ochTre orangeviner! I en lda! Orange? Jo: tnk vita viner framstllda som om de vore rda, allts med kortare eller lngre urlakning p skalen. Metoden bidrar till rikare frg, karaktrsfull aromatik, och mer eller mindre bestmd struktur av tanniner. Med tiden har de skalmacererade vinerna funnit sin roll p matbordet och knns idag oumbrliga och sjlvklara. Till vr frsta orangevinslda besker vi bde Italien och Frankrike. Bianco 2022 r ett befriande lttsamt