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wenn der Wein noch recht jung ist
unbehandeltes Holz mit feiner
der aber mit dem Alkohol und der Säure perfekt harmoniert
Der BRAUNEBERGER MANDELGRABEN Riesling Eiswein 2020 von Stefan Steinmetz zeigt sich in einem hellen Goldgelb
Jaroslav Springer Zahrebenske Pinot Noir 2022 6er Staffel wenn der Wein noch rechtDer Jaroslav Springer Zhebensk Pinot Noir 2022 stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, welcher so bereits im frhen 17. Jahrhundert urkundlich erwhnt wurde und davor als Plumberg oder Lumperky bekannt war. Der Boden ist hier lehmig und sandig. In geringer Tiefe finden sich Kalk und Sandstein. Jaroslav hat sich hier fr Burgunder Klon 777 entschieden. Bei hoher phenolischer Reife wurden die Trauben von Hand gelesen und spontan maischevergoren. Der Ausbau
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