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Buona persistenza finale
tiglio e frutta bianca matura
e conseguente assemblaggio e breve affinamento in bottiglia: tutti i passaggi produttivi sono semplici e lineari
cui si aggiungono sfumature vanigliate e sottili nuance di cioccolato
saint emilion aoc 2023 chateau ausone cassetta di legno W23_moet_rose Buona persistenza finaleIl suo naso intenso, con note fragranti di cioccolato, tabacco, cedro e pietre frantumate, e il suo gusto morbido e sapido, con tannini maturi e acidit da acquolina in bocca. Con un finale lungo e un potenziale di invecchiamento, lo Chteau Ausone 2022 ha ricevuto grandi elogi per la sua precisione, il suo equilibrio e il suo carattere. Il vino incarna l'essenza del suo terroir, con una forte attenzione alle pratiche biologiche e biodinamiche. Il
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