Rufo blanc VdF wine Pici mit Cinghiale in Bianco

Pici mit Cinghiale in Bianco (Wildschwein)

Ausgebaut wurde der Wein exklusive in Pièces der Tonnellerie Eric Millard mit 50 % Neuholzanteil über zwölf Monate hinweg

Ergänzend zeigen sich getrocknete rote Früchte wie Cranberries oder rote Johannisbeeren

"Sgarzon" bedeutet im Trentiner Dialekt wörtlich übersetzt ‚Spross‘

Rufo blanc VdF wine Pici mit Cinghiale in BiancoFarbe: Dichtes Goldgelb mit hellen Reflexen und sichtbaren Trbstoffen Nase: Er startet reduktiv und zurckhaltend. Dabei ist er immer klar und auf der erdig mineralischen Seite. Anis, Kamille und Honig bilden eine ungewhnliche, wenn gleich auch spannende Aromenkomposition. Reichlich Kruter beleben ihn. Bittermandel und grne Walnuss sorgen fr Kontrastpunkte und Tiefe. Quitte und herber Apfel setzen eine zarte Fruchtnote ab. Gaumen: Er ist einfach und