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La vendemmia avviene nel periodo di settembre e le uve sono poi lavorate in vasche di acciaio a lenta fermentazione e a temperatura controllata
perfetti come aperitivo
Ciliegie essiccate e ribes
il “Granbussia”
willamette valley pinot noir ava the stalker 2022 roco winery W4041_sconto30 La vendemmia avviene nel periodoPresenta un bel rosso rubino allocchio. Note floreali di violetta aprono lingresso al naso, poi caratterizzato da richiami alla melagrana, alle more e ai mirtilli. Il palato ben organizzato tra frutto e spezie, con richiami minerali che ne accentuano la complessit. Ottima la persistenza. Alla vendemmia manuale, segue la vinificazione e la fermentazione, poi da ultimo linvecchiamento svolto per nove mesi in botti di rovere francese: gli ingredienti
