Bodegas Cinco Leguas - Marc Isart Rompecepas Tinto Fino 2021 EU-Bio Nicht umsonst haben die Weingärten

Nicht umsonst haben die Weingärten von Pico UNESCO-Weltkulturerbe-Status

im Vergleich zu den anderen Lagen der Seckingers – ergo kommen die Trauben schon etwas speckiger bei voller Reife daher

Die Trauben wurden nach der Handlese abgepresst und spontan vergoren

Er duftet nach frisch

Bodegas Cinco Leguas - Marc Isart Rompecepas Tinto Fino 2021 EU-Bio Nicht umsonst haben die WeingärtenDie Tempranillo Reben des Bodegas Cinco Leguas Marc Isart Rompecepas Tinto Fino 2021 stammen aus drei verschiedenen Weingrten in den Ortschaften Colmenar de Oreja, Cinchn und Belmonte de Tajo alle unweit der Metropole Madrid gelegen. Die Reben wurzeln auf Lehmbden mit Kalkstein Anteil auf einer Hhe zwischen 740 Metern ber Meershhe. Gelesen wurde Mitte September von Hand. Nach dem Anpressen wurden die Trauben im Ganzen (mit Rappen) fr 65 Tage Maische