Don Beto - Honduras nussig ein langer Abgang mit grünem

ein langer Abgang mit grünem Apfel und braunem Zucker

Grind-by-Weight: dosiert jede Portion exakt auf das Gramm genau

Intensität

Anbauhöhe: 1650 m

Don Beto - Honduras nussig ein langer Abgang mit grünemDieser Kaffee stammt von der Farm Sosual in der Region San Andres, Lempira, in Honduras. Die Farm liegt im Naturschutzgebiet Congolon und nutzt das ideale Mikroklima, das der Einfluss des Pazifiks mit sich bringt. Geerntet wird selektiv und von Hand zwischen Dezember und April (Erntejahr 2021 22), wobei nur die reifen Kirschen ausgewhlt werden. Die Grung erfolgt auf natrliche Weise in Haufen ber 36 Stunden, getrocknet wird vollstndig in der Sonne ber