Saint Pourcain Rouge 2022 Champagner klaren Finish

klaren Finish

Die Weinbergsarbeit ist mühsam und jedes Jahr müssen Unmengen von Kalksteinen abtragen werden

Diese Cuvée aus 60% Marsanne und 40% Roussanne aus der Lage Hermitage bildet die Spitze des Portfolios der Domaine Belle

Ausbau im Barrique und Stückfass

Saint Pourcain Rouge 2022 Champagner klaren FinishEine Cuve aus 70% Gamay und 30% Pinot Noir aus bis zu 60 Jahre alten Reben aus der Appellation Saint Pourcain AOP an der Loire. Wobei die kleine, mitten in Frankreich gelegene Appellation rein geografisch schon nicht mehr viel mit der unteren Loire zu tun hat und schon beinahe ans Burgund grenzt. Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen, entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe. In der Nase deutlich