Moscato d'Asti DOCG App User Die Kirsche tendiert eher Richtung

Die Kirsche tendiert eher Richtung Sauerkirsche

Dabei jedoch immer saftig und belebend

heller Tabak und Pfeffer

All das wirkt komplex aber dezent und elegant

Moscato d'Asti DOCG App User Die Kirsche tendiert eher RichtungSchaumwein aus 100 % Moscato Bianco von ausgewhlten Parzellen in Castiglione Tinella im Herzen der MoscatoZone des AstiGebiets. Die Reben sind im Schnitt rund 40 Jahre alt und stehen auf kalkhaltigen Mergelbden mit Muschelkalk, Tuff und Sand; erzogen im GuyotSystem mit ca. 4. 500 Stcken ha. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben sanft gepresst, der Most statisch vorgeklrt und bei sehr niedriger Temperatur im Edelstahltank khl gehalten, um