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ma interpretare: un rosé da tavola e da meditazione
che in seconda battuta vede gli iniziali sentori fruttati virare verso prugne mature
è da provare con i fritti e con i crostacei
quindi il mosto fermenta in tini di acciaio e affina su lieviti fini
colli orientali del friuli friulano doc no name 2024 le vigne di zamo W4243_langhe_bb ma interpretare: un rosé daGiallo dorato intenso il colore. Al naso regala un bouquet olfattivo raffinato e complesso, composto da sentori floreali e fruttati, poi seguiti da toni agrumati di buccia darancia, da ricordi di mandorla e di crema pasticcera, e da sfumature minerali. Il sorso rotondo e pieno, sapido e minerale, sorretto da una bella spalla acida e guidato da un bel tenore alcolico. Lunga la persistenza e gradevolmente amarognolo il retrogusto. Quando il fine
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