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Alle uve di nebbiolo viene aggiunta una piccola quantità di uve barbera
varietà che regala uve a bacca bianca di singolare tipicità
Rosa peonia leggermente scarico
Lasciata maturare in barrique per almeno 18 mesi
sicilia grillo doc vignaverde 2025 marco de bartoli W51_lamole Alle uve di nebbiolo vieneGiallo paglierino con riflessi verdognoli. caratterizzato da sottili note di pesca e frutta secca, seguite da decisi ricordi agrumati e minerali. La bocca tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dallacidit, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola. Lasciato fermentare in acciaio, a temperatura controllata e con i soli lieviti autoctoni, il Grillo Vignaverde, della cantina Marco De Bartoli, giovane, fresco e vivo,
