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Mit einer Aogami #2 Klinge in wunderschönem Suminagashi-Finish und einem Ebenholzgriff ist es ein robustes und langlebiges Messer
Universalmesser mit spitzer Spitze und schlanker Klinge
zum Glätten von Kratzern
Aogami-Super-Stahl
Nakiri VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 170mm Griff:Japanisch Mit einer Aogami #2 KlingeHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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