Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2023 Weißwein Dank seines großen Alterungspotenzials entwickelt

Dank seines großen Alterungspotenzials entwickelt er mit den Jahren noch mehr Komplexität und Raffinesse

Wer Sauvignon Blanc Gutswein kaufen möchte

ergänzt durch subtile Noten von Zedernholz und getrockneten Kräutern

Anschließend reift der Wein 10 bis 12 Monate in einer Kombination aus 600-Liter-Holzfässern (Demi-Muids) und Edelstahltanks

Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2023 Weißwein Dank seines großen Alterungspotenzials entwickeltDer Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst spter zum Lagenwein. Was sich nicht gendert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechen. Tolle Frucht, cremige Textur zum Dahinschmelzen, reduktiv flintig in der Nase. Burgundisch. Dennoch irgendwie Deutsch. Verdammt gut balanciert, perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen. Man