Aloxe-Corton rouge AOC wine sondern elegant
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Description
sondern elegant
Die Trauben für den Il Conte stammen aus den Lagen Manincor und Panholzerhof
während das weiße Pendant ein wildes Cuvée ist
Am Gaumen ist er von einer feinen Herbe geprägt
Aloxe-Corton rouge AOC wine sondern elegantInfo zum Wein: Der Wein stammt von Rebstcken im Climat Petit Vercotes direkt an der D974. Die bewirtschafteten 1,74 Hektar sind geprgt von rotem Lehm und viel Kalkstein. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von 50 bis 75% ausgebaut. (Christoph Raffelt) Farbe: Gedecktes Granatrot mit zarten Mahagoni
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