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Ideal serviert bei 14–16°C entfaltet er sein volles Aroma nach etwa 30 Minuten im Dekanter
Seit der Übernahme durch die Familie Frey und unter der Leitung von Caroline Frey erlebt das Haus eine qualitative Renaissance: stärkerer Fokus auf Lagencharakter
Trinkfenster: jetzt mit kurzer Karaffierung bereits sehr zugänglich
zarter Säure und mineralischen Anklängen verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe
François Morente, Hautes-Côtes de Beaune 2023 Mas Martinet Ideal serviert bei 14–16°C entfaltetFranois Morente, Hautes Ctes de Beaune 2023 ist ein Pinot Noir mit berraschender Tiefe und Spannung ein kleiner Augenffner fr Burgund Liebhaber. Aus einer von Franois selbst bepflanzten, hochdicht bestockten Parzelle stammend, verbindet er saftige dunkle Frucht mit straffer Frische und feiner Wrze. Ein Beweis dafr, dass groe Burgunder nicht immer blass sein mssen. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Leuchtendes bis tiefes Rubinrot, fr die Appellation
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