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sorgt für eine komfortable Handhabung und optimale Balance
Messerart: Deba
Seine sehr scharfe Klinge und der Griff aus Büffel und Magnolie machen es zu einem äußerst langlebigen Werkzeug
Ein fester Bestandteil professioneller Küchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm Finish:Damast sorgt für eine komfortable HandhabungDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
