chianti classico gran selezione docg san lorenzo 2022 castello di ama W4445_tripleA della cantina Prunotto

della cantina Prunotto

per poi fermentare in autoclave con lieviti selezionati a temperatura controllata ed effettuare la presa di spuma

grafite e pepe rosa

L’intensità dei profumi al naso è media

chianti classico gran selezione docg san lorenzo 2022 castello di ama W4445_tripleA della cantina PrunottoSi presenta di un bel rosso rubino intenso al calice, luminoso ed elegante. Fragole surmature, marasca, prugne e frutta a polpa scura in genere arpono lolfattiva, che poi si sviluppa su ricordi di tabacco, di liquirizia, di cuoio e di menta. Al palato i tannini sono ben levigati, per un sorso corposo ed energico ma sempre equilibrato. Lunga la persistenza e raffinata la chiusura. Una splendida vallata quella di San Lorenzo su cui si affacciano alcuni