Hirsch | Hirschmedaillons | aus Jagd | 300 g | tiefgekühlt Früchte Das Filet ist besonders zart

Das Filet ist besonders zart und ungemein schmackhaft - eine wahre Delikatesse

Am Ende der Gärung wird der junge Essig dann in kleinen Eichenfässern gelagert und schliesslich in Glasballons gereift

Die Konsistenz eher hart

bleibt er für ein ganzes Jahr auf der Hefe liegen

Hirsch | Hirschmedaillons | aus Jagd | 300 g | tiefgekühlt Früchte Das Filet ist besonders zartZarte Hirschmedaillons aus nachhaltiger Wild Jagd in deutschen Wldern ein echter Genuss fr Liebhaber feiner Wildgerichte. Diese Medaillons, bekannt fr ihre milde Wildnote und fettarme Beschaffenheit, stammen aus freier Jagd und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zubereitet, nach scharfem Anbraten und kurzem Finish im Ofen, werden die Medaillons butterzart und entfalten ihren vollen, aromatischen Geschmack. Ein kulinarisches