Von der Fels Riesling 2025 Merlot Rote Kirsche
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Rote Kirsche
schießt einem doch sofort der L'Hermitage von Großmeister Jean Louis Chave in den Sinn
Der Zimkaes Riesling 2023 von Lukas Hammelmann steht für einen reduzierten
Die Parzelle liegt neben der VDP
Von der Fels Riesling 2025 Merlot Rote KirscheDen Von der Fels als Einstiegs Riesling zu bezeichnen, ist fast makaber. Ist er auf dem Papier aber nunmal was entsprechend bedeutet, dass er immer noch aus Trauben kommt, die die meisten anderen Betriebe als Prestige Wein verkaufen wrden. Vorwiegend jngere Reben aus dem Dalsheimer Hubacker und den umliegenden Kalkstein Lagen, trocken ausgebaut, przise vinifiziert. Klaus Peter Keller nennt ihn selbst seinen liebsten Zechwein. Das sagt eigentlich