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Der Detonation Riesling von Immich-Batterieberg zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas
welcher typisch für die Region ist
Die Lage ist recht steil und karg
Er duftet nach Birnenquitte
DomaineM - Roman Popp Neuburger Holzfass 2017 EU-Bio Der Detonation Riesling von Immich-BatteriebergDomaineM Neuburger Holzfass 2017: Der auergewhnliche tschechische Holzfass Neuburger aus der Lage Weinperky Der DomaineM Neuburger Holzfass 2017 stammt aus dem behutsam von Roman bewirtschafteten Weinberg Weinperky in Miroslav Tschechien. Nach der Handlese wurden die Trauben angepresst und durften zwei Tage auf der Maische ruhen. Danach wurde abgepresst und mit wilden Hefen vergoren. Ausgebaut wurde der Neuburger im 225 l Eichenfass fr ein Jahr.
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