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Das Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer
ideal für präzises Schneiden von Gemüse
Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle
Gyuto SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Griff 240mm Material:SLD Das Funayuki (舟行) ist einDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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