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Un vino che fermenta in acciaio

a Écueil sulla Montagne de Reims: è un vigneron

taglieri di salumi e selvaggina

delicato e costante tratto gusto-olfattivo che rende distintivo un garbato capolavoro di natura

lazio cesanese igt rubillo 2024 principe pallavicini W4041_gen18_best_buy_autunno Un vino che fermenta inRosso rubino con riflessi violacei; al naso si avvertono note di frutti rossi maturi e spezie. In bocca morbido, avvolgente, con un ottimo equilibrio. Le uve usate per la produzione di questo vino, ottenuto da un vitigno autoctono tipico del Lazio, provengono da vigneti posti nelle colline vulcaniche d Roma e nella maremma laziale, in terreni ciottolosi e basaltici. Dopo la raccolta manuale, con attenta cernita dei grappoli, il mosto macera sulle