Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm Essential Der Benutzer muss über fortgeschrittene

Der Benutzer muss über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen

scharf und einsatzbereit ist – für jede Gelegenheit

Seine Vielseitigkeit macht das Kaisaki-Messer zu einem multifunktionalen Begleiter für Ihre Küche

Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet

Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm Essential Der Benutzer muss über fortgeschritteneDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit