Deftig vegan Orient: Lieblingsrezepte aus 1001 Nacht Matthias Schwer Die besten Rezepte aus Susas

Die besten Rezepte aus Susas Suppenküche sind hier gesammelt: von »Bauchwärmer« über »Seelentröster« bis »Energiespender«

darauf aufbauend 20 weitere von Schoko-Soufflé-Tartelettes bis Pistazientarte mit Aprikosen

hat die Rezepte seiner Mutter Sharayu Gupte aus der traditionellen Schreiberkaste der indischen Westküste aufgeschrieben – 150 Familienrezepte

Die erste Europäerin

Deftig vegan Orient: Lieblingsrezepte aus 1001 Nacht Matthias Schwer Die besten Rezepte aus SusasAnne Katrin Weber, ausgebildete Kchin mit Sternegastronomie Erfahrung und Betreiberin des Foodblogs veggielicious. de, bereiste fr dieses Buch Marokko und versammelt ber 70 vegane Rezepte aus Trkei, Libanon, Israel und Nordafrika: die trkische Rote Linsen Suppe Mercimek orbasi, der libanesische Brotsalat Fattoush oder Mejadra, der arabische Linsen Reis mit Rstzwiebeln. Fotografiert von Wolfgang Schardt. Fr alle, die orientalische Gastfreundschaft