Bürgermeisterstück Vollblut Wagyu Gewicht:1240 g Das Flat-Iron-Steak stammt aus der

Das Flat-Iron-Steak stammt aus der oberen Schulter

Es ist stark marmoriert und dadurch sehr saftig und geschmackvoll

Eine Packung enthält 2 x Patties

Es ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Stücke der Welt – das Rib-Eye hat die höchste Marmorierung unter allen

Bürgermeisterstück Vollblut Wagyu Gewicht:1240 g Das Flat-Iron-Steak stammt aus derVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Gewhlt, vereidigt, verzehrt: Das Brgermeisterstck Das Brgermeisterstck liegt oberhalb der Keule. Durch die dreieckige Form ist es auch als Tri Tip bekannt. Es ist besonders zart, da es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Dieser Teil ist vor allem fr Geschnetzeltes lecker. Zubereitung: Bei starker Hitze reicht es, das Fleisch in der Pfanne