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»Küchengott auf Kriegspfad« nannte der Spiegel ihn nach seinem ersten Bestseller – Franz Keller

Catherine Phipps zeigt in über 120 Rezepten die Aromenvielfalt von Blattgemüse – von zitronig und scharf bis süß

die Tel Aviv kulinarisch entdecken wollen

Gewürzmischungen und Würzpasten bilden das Fundament für 66 Rezepte von Pasta mit Meeresfrüchten bis zu süßer Pasta

101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst Jigal Krant »Küchengott auf Kriegspfad« nannte derStarkoch Jet Tila, der als Kind seiner chinesischen Gromutter beim Kochen zusah und heute mehrere Restaurants in Los Angeles betreibt, versammelt 101 Klassiker aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea: vietnamesische Pho Suppe, Banh Mi Sandwiches, thailndisches Pad Thai, koreanische BBQ Short Ribs, japanischer Teriyaki Lachs oder ser Kokosreis mit Mango. Von Streetfood Snacks bis zu raffinierten Hauptgerichten. Fr alle, die die asiatische Kche