squinzano rosso doc mani del sud 2018 apollonio W12-13-sconto20 La fermentazione avviene in acciaio

La fermentazione avviene in acciaio

è da abbinare alle costine di maiale cotte alla brace

con un sorso pieno e fasciante al palato

tra tensione e rotondità

squinzano rosso doc mani del sud 2018 apollonio W12-13-sconto20 La fermentazione avviene in acciaioAllesame visivo si presenta con un colore rosso rubino compatto. Lo spettro olfattivo presenta note di fiori essiccati, frutta rossa matura e un lieve accenno mandorlato, cui segue un sottofondo di nuances speziate derivanti dallaffinamento. Allassaggio di buon corpo, equilibrato, molto vellutato. Chiude con un retrogusto persistente, in cui si ritrova laroma di mandorla gi avvertito allolfatto. Taglio di negroamaro, malvasia nera di Lecce e