Korea Küche. Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten Jule Felice Frommelt macht Schluss mit drögen Fruchtsäften:

macht Schluss mit drögen Fruchtsäften: 60 innovative

entwickelt eine neue Formel: Hefeteig grob mischen

die 2024 zum Sunday-Times-Bestseller wurde

Band 27 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt

Korea Küche. Authentisch koreanisch kochen mit heimischen Zutaten Jule Felice Frommelt macht Schluss mit drögen Fruchtsäften:Ae Jin Huys, bekannt durch ihr Catering Mokja und ihr Buch Kimchi, verbindet in 70 Rezepten das jahrtausendealte Geheimnis der koreanischen Aromenkche die fermentierten Jang Saucen mit Zutaten vom heimischen Wochenmarkt: Kohl, Karotten, Tofu und Fleisch werden durch typisch koreanische Zubereitung zu Geschmacksexplosionen. Fr alle, die authentisch koreanisch kochen wollen, ohne exotische Zutaten zu suchen.