langhe nebbiolo doc ochetti 2024 renato ratti W20-21-champ-sotto50 Maturato in botti grandi di

Maturato in botti grandi di rovere per 7 mesi

del domaine Ferme de la Sansonnière

con le quali è prodotto lAlto Adige Moscato Rosa DOC Praepositus

matura nel complesso per due anni

langhe nebbiolo doc ochetti 2024 renato ratti W20-21-champ-sotto50 Maturato in botti grandi diRubino non troppo intenso, come vuole il nebbiolo: Ochetti di Renato Ratti profuma di fragola di bosco e lampone, con nuances terrose e di mentolo a dare profondit. In bocca di medio corpo ma ampio, con un sorso concentrato che promette bene per gli anni a venire. Renato Ratti dedica al nebbiolo quattro delle nove etichette prodotte ogni anno, un dato che dice quanto questo vitigno sia il centro della filosofia aziendale. Ochetti fermenta a 30C in