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Der Herrscher im Kochtopf soll die Glut in uns entfachen
der auch die »Bruderhähne« aufzieht
Für Rennradfahrer*innen und Bergsteiger*innen ebenso wie für gemütliche Wandertouren
Meera Sodha
Gohan: Japanische Rezepte für jeden Tag Manon Lagrève Der Herrscher im Kochtopf sollWas japanische Mtter und Gromtter kochen, ist einfach, wohltuend und schnell und genau das zeigt Emiko Davies in Gohan. Die australisch japanische Autorin, die in einer Diplomatenfamilie aufwuchs und heute in Italien lebt, teilt die Familienrezepte ihrer japanischen Verwandten: Tamagonogohan (Spiegelei mit Reis), Soba Nudelsuppe, japanisches Curry, Yakisoba, Miso Suppe. Acht Kapitel von der Vorratskammer bis zu Sem. Ausgezeichnet mit der GAD
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