Italia – Amore Mio - Traditionelle Rezepte aus Italiens Süden Mario Plachutta saisonal und mit dem Gespr

saisonal und mit dem Gespr für das

Saucen und Senfsorten aus aller Welt zeigen sie

Risotto caprese

widmet sein erstes Buch für zu Hause der mexikanischen Hausmannskost statt der Sternegüche

Italia – Amore Mio - Traditionelle Rezepte aus Italiens Süden Mario Plachutta saisonal und mit dem GesprFood Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla, bekannt fr ihre Recherchen zur echten italienischen Kche abseits der Klischees, holt die rustikale Kche Sditaliens in die Moderne: wiederentdeckte Klassiker werden behutsam neu interpretiert, ohne ihren Ursprung zu verraten. Fr alle, die Sditaliens kulinarisches Erbe jenseits der Touristenpfade kennenlernen wollen.